Description
Les CracOmalt apéritifs Patate Douce, Romarin & Noisette est une création originale de la biscuiterie artisanale Ipsago qui marie subtilement la douceur naturelle de la patate douce, l’arôme envoûtant du romarin et le croquant des noisettes torréfiées. Conçu à partir d’ingrédients 100% bio et issus de la valorisation de surplus alimentaires, ces billes apéro s’inscrivent dans une démarche anti-gaspillage tout en offrant une expérience gustative unique et équilibrée, idéale pour ceux qui recherchent à allier plaisir, authenticité et engagement durable.
iPSAGO, biscuiterie artisanale et entreprise à mission fondée en 2022 à Aix-en-Provence, lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant des coproduits issus de surproductions ou de défauts esthétiques. Grâce au séchage et à la transformation des drêches de brasserie, farines de légumes ou chutes de chocolat, elle crée des biscuits 100% bio et sans matières animales. En plus de valoriser jusqu’à 90% de ressources sous-exploitées, iPSAGO soutient les producteurs avec des revenus complémentaires et s’engage socialement via l’emploi local.
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