Description
Le Pâté de Campagne à l’Armagnac de Sept Collines est une préparation artisanale alliant viande de porc (71 %) et foies de volaille (14 %), relevée par une gelée à l’Armagnac (1,5 %). Ce pâté léger et peu salé est agrémenté d’éclats de noisettes (3,5 %) et parfumé aux baies de genièvre, offrant une expérience gustative unique. Idéal en tartine sur du pain de campagne légèrement grillé, il se marie également avec des pickles maison pour une touche acidulée.
Sept Collines est une conserverie artisanale française créée en 2019 par Christophe et Ketty, avec pour mission de valoriser des produits frais et de saison. Basée à Paris, l’entreprise s’engage à travailler en circuit court avec des agriculteurs locaux pratiquant une agriculture raisonnée ou biologique, garantissant ainsi des ingrédients de qualité. Leur gamme variée comprend des tartinables, des sauces et des coffrets apéritifs, élaborés sans conservateurs ni additifs, pour une cuisine authentique et savoureuse.
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