Description
Les Crêtes de Coq des Pâtes du Vexin sont des pâtes artisanales en forme de courbe striée, idéales pour retenir les sauces. Fabriquées au Château d’Hazeville avec du blé cultivé sur place, elles offrent une texture al dente et un goût authentique. Sans additifs ni conservateurs, ces pâtes reflètent le savoir-faire traditionnel du Vexin.
Les Pâtes du Vexin sont fabriquées au Château d’Hazeville par Thibault et Marie, la quatrième génération de la famille. Ils produisent des pâtes semi complètes en conservant tous les nutriments du grain. Leur méthode douce, sans filtration excessive et à basse température, garantit une qualité supérieure. Ce savoir-faire artisanal garantit des pâtes riches en goût et en bienfaits, parfaites pour une alimentation équilibrée et authentique
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