Avant de se consacrer à sa cuisine, l’Ogresse avait un autre métier : raconter la vie des gens subissant la grande histoire. Elle a exploré des zones de guerre dont personne ne rêve pour les vacances, comme l’Afghanistan ou la Syrie. Des endroits où la vie continue malgré tout, où les marchés existent malgré la violence, où l’heure du repas doit être une fête pour tenir… De chacun de ces endroits, elle a ramené des épices et des façons de cuisiner.

Aujourd’hui, elle a changé de vie. Elle a raccroché sa caméra, quitté définitivement les zones de guerre, choisissant de dispenser du bonheur avec ses délices… Un bonheur que l’on peut s’offrir tous les jours, un bonheur simple, entier, savoureux qui passe par nos papilles. Un bonheur exigeant, attentif aux matières premières et aux façons de faire, inscrit dans un monde qui cherche à devenir meilleur. Parfois, quand elle ouvre son armoire à épices, elle repense à tous ces gens qu’elle a rencontré dans ses voyages et qui lui ont appris à quel point ce bonheur là est important…